Bên cạnh sợi mì, các gói gia vị là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của Hảo Hảo. Vậy nguyên liệu của các gói gia vị được lựa chọn, kiểm tra và quản lý chất lượng như thế nào trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng?

Gói gia vị Hảo Hảo được kiểm soát chất lượng như thế nào?

Trước khi đưa vào sản xuất, các nguyên liệu đều được lựa chọn, đánh giá theo nhiều tiêu chí về chất lượng, an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu kỹ thuật như cảm quan, hóa lý, vi sinh, chỉ tiêu không biến đổi gen (non GMO), dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc kháng sinh…

Sau khi nguyên liệu đáp ứng yêu cầu đầu vào, các công đoạn phối trộn theo công thức, định lượng, đóng gói và kiểm tra thành phẩm tiếp tục được thực hiện theo quy trình quản lý chất lượng đã thiết lập. Việc kiểm soát không chỉ diễn ra ở khâu cuối mà được thực hiện trong suốt quá trình sản xuất nhằm góp phần duy trì tính ổn định và đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm, mang đến những sản phẩm an toàn, ổn định và đồng nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Gói gia vị trong mì Hảo Hảo được kiểm soát chất lượng xuyên suốt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm

Đằng sau hương vị chua cay quen thuộc của Hảo Hảo là quá trình lựa chọn nguyên liệu và và kiểm soát chất lượng được thực hiện xuyên suốt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm. Hiểu rõ hành trình ấy không chỉ giúp lý giải điều gì tạo nên dấu ấn riêng của sản phẩm, mà còn mang đến cho người tiêu dùng thông tin về cách các gói gia vị được tạo nên và quản lý chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

Nếu muốn tìm hiểu vì sao các gói gia vị lại tạo nên “vị Hảo Hảo” đặc trưng, bạn đọc có thể xem thêm bài viết về quá trình nghiên cứu khẩu vị và phát triển công thức Hảo Hảo tôm chua cay.

Acecook Việt Nam luôn nỗ lực minh bạch thông tin và lắng nghe người tiêu dùng. Để tìm hiểu thêm về sản phẩm, quy trình sản xuất mì ăn liền cũng như các vấn đề liên quan đến chất lượng, bạn đọc có thể:

• Xem clip quy trình sản xuất mì ăn liền tại Acecook Việt Nam
• Trải nghiệm tham quan nhà máy trực tuyến qua nền tảng Tham quan Nhà máy Online
  • Truy cập website chính thức hoặc liên hệ Help Center Acecook Việt Namđể được hỗ trợ, giải đáp thông tin

Nguồn tham khảo: Acecook Việt Nam và Hảo Hảo vẫn giữ vững top những thương hiệu FMCG được chọn mua nhiều nhất